方法一：在html中设置

<th data-options="field:'sex',width:50,align:'right', sortable:true">排序</th>


方法二：在js中设置
$('#Student').datagrid({
    sortName: 'sex', //初始排序字段
    sortOrder: 'asc', //初始排序方式:'asc'或'desc'
    remoteSort: false, //定义从服务器对数据进行排序。默认true
    columns: [
        [{
        field: 'sex', 
        title: '性别',
        width: 50, 
        rowspan : 2,
        sortable: true,  //允许列使用排序
        align: 'left',  //靠左
                formatter : function(value,row,index){
                    if(value=='1'){return 'A'}  
                    else if(value=='2'){
                    return 'B'
                    }        
                  } 

        },{ 
        field: 'comboTime',
        title: '合成时间',
        width: 140,
        sortable: true,
        align: 'center',
        formatter: function (value, row) { 
        return row.AcceptDate + ' ' + row.AcceptTime;
             }
         },
       ]
    ]
});
remoteSort属性，默认是true（定义从服务器对数据进行排序），当把remoteSort设置为false时，他才会对本地数据进行排序